La Fourchette des Ducs
Gastronomie dans le Bas-Rhin
Serge et Nicolas Stamm
03 88 48 33 38
Vos hôtes parlent : Français & Allemand
6 rue de la Gare, 67210 Obernai
Carte
48.4620859,7.4882837999999765
La Fourchette des Ducs, 2 étoiles au Guide Michelin
Au restaurant La Fourchette des Ducs, à Obernai, rien n’est laissé au hasard.
Ce restaurant gastronomique 2 étoiles au Guide Michelin depuis 2005 et membre actif des Grandes Tables du Monde est l’une des plus belles et des plus envoûtantes adresses de la région.
La Fourchette des Ducs est un lieu chargé d’histoire où respire un coin de l’âme alsacienne. L’exceptionnel est la règle, le rêve le quotidien.
Ce restaurant gastronomique 2 étoiles au Guide Michelin depuis 2005 et membre actif des Grandes Tables du Monde est l’une des plus belles et des plus envoûtantes adresses de la région.
La Fourchette des Ducs est un lieu chargé d’histoire où respire un coin de l’âme alsacienne. L’exceptionnel est la règle, le rêve le quotidien.
Restaurant conseillé par la Villa du Coteau
Autres prestations
Réinterprétation des grands classiques français, voilà l’esprit qui alimente les cuisines de La Fourchette des Ducs**.
Nicolas Stamm et son équipe n’hésitent pas à sertir leurs assiettes de pièces entières, de produits magnifiques et authentiques déclinés avec la patience d’un artisan.
Si Nicolas Stamm se voit régulièrement récompensé pour sa ferveur et sa créativité, c’est qu’il a su allier tradition et modernité.
Nicolas Stamm et son équipe aiment subtilement détourner et réinventer les grands classiques.
OUVERTURE
LE SOIR DU MARDI AU SAMEDI
LE DIMANCHE MIDI
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