La gastronomie du Centre

La gastronomie du Centre

Lors de votre passage dans le Centre, en plus du plaisir des yeux procurés par ses attraits touristiques, apprêtez également votre palais aux douceurs de la gastronomie de la région. Saviez-vous d’ailleurs que Curnonsky, le “Prince des Gastronomes”, était né à Angers ?

Parmi les produits phares de la région Centre, il convient bien entendu d’évoquer les pâtés en croûte. Si les berrichons sont réputés pour leur grand appétit, c’est aussi grâce au succès de la tarte tatin et du pithiviers, un gâteau feuilleté à base d’amandes. Mais le Centre, c’est aussi le safran du Gâtinais, la lentille verte du Berry et les nombreux poissons de la Loire. Comment ne pas évoquer également le vinaigre d’Orléans, préparé auparavant avec le vin piqué des nombreux fûts acheminés vers la capitale par la Loire ?

Un tour en table d’hôtes...

Pour associer le plaisir des yeux à celui des papilles, BestCharmingBNB a sélectionné pour vous plusieurs maisons d’hôtes faisant également tables d’hôtes. Vous aurez ainsi l’occasion de goûter à la gastronomie du Centre dans son coeur même : passez par Les Vieux Guays, la Verrerie d’Ivoy, la Touanne, le Moulin de Lonceux, la Bergerie de l’Aqueduc ou encore le Domaine du Ris de Feu. A ces endroits, vous aurez peut-être la chance de déguster, en plus de savoureux plats, aux fromages de chèvre du Centre mais également aux Vins du Berry et de Touraine.