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La gastronomie du Limousin

La gastronomie du Limousin

Les chambres d'hôtes à :

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La Table d'hôtes du Domaine de la Jarrige

La Table d'hôtes du Domaine de la Jarrige
23320, Saint Vaury La Jarrige, 23320 Saint Vaury 46.197835,1.7526749999999538

La gastronomie du Limousin

Au coeur du Massif Central, la région du Limousin abrite de nombreux espaces verts propices aux randonnées et au sport de plein air. Avec un patrimoine culturel et historique riche, notamment par son lien fort avec la Guerre de Cent Ans, la région dispose aussi d’une gastronomie riche et savoureuse, qui puise ses atouts dans ses ressources locales, comme les produits de la ferme ou ceux des forêts.

Outre les produits phares, comme la pomme du Limousin ou la noix du Périgord, la région offre aussi de belles spécialités culinaires : la tourte aux pommes de terre, le boudin noir aux châtaignes, le fondu creusois, ou encore l’Enchaud, du porc confis dans de la graisse d’oie ou de canard. Les amateurs de sucré trouveront aussi leur bonheur puisque le Limousin compte aussi de nombreux desserts typiques, comme le clafoutis, le gâteau creusois (aux noisettes), les madeleines Bijou ou les Massepains de Saint-Léonard, une sorte de macarons lorrains.

Un tour en tables d’hôtes...

Pour profiter au mieux des richesses touristiques et gastronomiques de la région, BestCharmingBNB a sélectionné plusieurs maisons d’hôtes proposant parfois des tables d’hôtes, et parfois des restaurants. Vous pourrez par exemple faire un tour aux Instants volés, au Domaine de La Guarrigue, ou encore chez Château Constant.